解析干燥之方法

解析干燥也稱(chēng)二次干燥。在一次干燥結束后，產(chǎn)品內還存在10%左右的水分吸附在干燥物質(zhì)的毛細管壁和極性基團上，這一部分的水是未被凍結的。為了使產(chǎn)品達到合格的殘余水分含量，必須對產(chǎn)品進(jìn)一步的干燥。解吸干燥階段中提高制品的允許溫度和維持適當的高真空是制品殘余含水量合格的必要條件。產(chǎn)品的允許溫度視產(chǎn)品的品種而定，一般為25℃～40℃左右，病毒性產(chǎn)品為25℃，細菌性產(chǎn)品為30℃，血清、抗菌素等可高達40℃。 為了改進(jìn)干燥箱擱板的傳熱，使產(chǎn)品溫度較快地達到允許溫度，以縮短解吸干燥階段時(shí)間。要對干燥箱內的真空度進(jìn)行控制，控制范圍在15～30Pa之間。一般用有限泄漏法對凍干箱內的真空度進(jìn)行控制。制品凍干后的殘余含水量一般在1～2%以下。解吸階段的時(shí)間長(cháng)短取決于1.產(chǎn)品的品種2. 殘余水分的含量3. 凍干機的性能4. 是否采用壓強控制法。無(wú)論一次干燥還是二次干燥都是通過(guò)加熱使水蒸氣蒸發(fā)，物料質(zhì)量減少的過(guò)程?？梢杂脤嵝阅芎?、適用低溫真空環(huán)境的材料作為傳感器元件，放在干燥室內測量物料的質(zhì)量變化。通過(guò)其質(zhì)量的變化來(lái)計算殘余水分的含量。